Di forma sferica, con buccia molto dura e di colore rosso brillante, contiene i chicci e' chiamati anche arilli e' dal sapore acidulo e ricco di tannino, che sono l'unica parte che si consuma. Ha poche calorie e grandi valori nutrizionali. Ideale a tavola, nella preparazione di succhi e di ricette sia dolci che salate.

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