Ricca di sali minerali e vitamine, ha un gusto particolarmente amaro e corposo. Della pianta si consuma solo il frutto e le foglie piu' tenere che lo circondano. Ideale cotto, nella preparazione di ricette salate

Ricca di sali minerali e vitamine, ha un gusto particolarmente amaro e corposo. Della pianta si consuma solo il frutto e le foglie piu' tenere che lo circondano. Ideale cotto, nella preparazione di ricette salate

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