Conosciuto anche come Maracuja', fa parte dei frutti esotici, ha forma ovale o tondeggiante, di taglio medio o piccolo in base alla qualita'. La buccia non e' commestibile, si mangia quindi solo la polpa che ha un sapore dolce/acidulo e una consistenza gelatinosa e ricca di semi. Ideale a tavola e per la preparazione di bevande, succhi e dolci.

Ricco di vitamina C, e' formato da particolari bacche, simili a piccoli pomodori dorati lievemente untuosi, che si nascondono tra particolari foglie che ricordano la carta velina. Ideali per la guarnizione di piatti e per la preparazione di salse e marmellate.

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