Formaggio da tavola di pasta filata molle, realizzata esclusivamente con l'impiego di latte intero di bufala. Dalla consistenza corposa, vellutata e leggermente elastica, crea una pellicola superficiale che contiene al suo interno la parte morbida. Il sapore e' inconfondibile, delicato ma ricco di sfumature. Ideale da consumare cruda o per la preparazione...

Formaggio da tavola di pasta filata molle, realizzata esclusivamente con l'impiego di latte intero di bufala. Dalla consistenza corposa, vellutata e leggermente elastica, crea una pellicola superficiale che contiene al suo interno la parte morbida. Il sapore e' inconfondibile, delicato ma ricco di sfumature. Ideale da consumare cruda o per la preparazione...

Formaggio da tavola di pasta filata morbida, realizzata esclusivamente con l'impiego di latte vaccino intero crudo. Dalla consistenza soffice, fibrosa e corposa, ha una pelle tenera di colore bianco, forma tondeggiante e superficie lucida. Il sapore e' delicato, ricorda il latte, ma con una leggera sfumatura acidula. Ideale da consumare cruda o per la...

Formaggio da tavola di pasta filata morbida, realizzata esclusivamente con l'impiego di latte vaccino intero crudo. Dalla consistenza soffice, fibrosa e corposa, ha una pelle tenera di colore bianco, forma tondeggiante e superficie lucida. Il sapore e' delicato, ricorda il latte, ma con una leggera sfumatura acidula. Ideale da consumare cruda o per la...

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