Si tratta di un frutto che cresce sotto terra ma non e' una radice. Ha un colore marroncino chiaro e una polpa giallastra internamente, una forma irregolare e si puo' consumare sia fresco che essiccato. Il sapore e' intenso con una decisa nota acidula tendente al piccante. Ideale per insaporire ricette di vario genere e per la preparazione di tisane.

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